Tagesgerichte

Rinderfilet

mit mariniertem grünem Spargel, Cherry-Tomaten und Rösti 29,90€

 gebratener Lachs

auf Bandnudeln in Spinat-Sahnesoße 17,90 €

Lachsschnitte

mit Spargel und Salzkartoffeln, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 21,90€

Backfisch

mit Kartoffelsalat und Remoulade

9,90€

Ofenkartoffel

mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

14,90€

Sommerlich, mediterrane Fischvariation

von Meerbarbe, Heilbutt und Garnelen auf Oliven-Paprika-Gemüse, dazu Knobi-Baguette

22,90€

Nudelauflauf

In Schinken-Sahne-Soße mit Käse überbacken  12,90 €

Waldmeistersorbet

aufgefüllt mit Prosecco 4,90 €

 

Vorspeisen

Tomatencremesuppe

mit Hirtenkäse und Sahnehaube 4,90 €

Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse 5,90 €

Broccolicremesuppe

mit hausgemachten Fleischklößchen und Sahnehaube 4,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet

fein abgeschmeckt mit Basilikum Pesto, Olivenöl und Parmesankäse, dazu ofenfrisches Brot 13,90€

Garnelen in Knusperpanade

mit Salatbouquet, Aioli und Baguette 13,90€

 

Kleiner Hunger

Ofenkartoffel

mit Sour Creme, gebratenen Putenbruststreifen und Salatbeilage

mit Sour Creme, gebratenen Rinderstreifen und Salatbeilage

 

10,90€

13,90€

 

Toast Hawaii

mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken

8,90 €

Currywurst

mit Curry-Tomatensoße, Röstzwiebeln und Pommes 5,90 €

Kleines Putensteak

mit gebratenen Champignons, Kroketten, Sauce Hollandaise und Salatbeilage 10,90€

Kleines Rumpsteak auf Toast

mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Champignons sowie Salatbeilage 13,90€

Kleines Rumpsteak mit Bratkartoffeln

mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Champignons sowie Salatbeilage 15,90€

 

Salate und vegetarische Küche

Kleiner bunter Salat

  4,90 €

Großer bunter Salat

ohne weitere Zutaten

mit Hirtenkäse, Oliven und Peperoni

mit Thunfisch

mit Putenbruststreifen und Croutons

mit Rinderstreifen

mit gebratenen Garnelen

8,50 €

9,90 €

9,90 €

10,90€

12,90€

13,90€

Gemischte Gemüseplatte

mit Käse überbacken, dazu Sauce Hollandaise 11,90€

Kartoffelgratin

mit Paprika, Champignons und Tomaten in würziger Sahnesauce, mit Käse überbacken 10,90€

Gemüsebratlinge

dazu Pesto-Sahne-Sauce und Salatbeilage 11,90€

gefüllte Paprika

mit Gemüse und Reis, dazu Tomatensauce (vegan) 11,90€

 

Hauptgerichte

Hausgemachtes Sauerfleisch

vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salatbeilage 9,90€

Rumpsteak "Marsala"

mit Speck und Pilzen gebraten, dazu Rosmarinkartoffeln 21,90€

Groß Vollstedter Grillteller

Putensteak, Schweinemedaillon, Rumpsteak, Bacon, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison 17,90€

Roastbeef

mit Salatbeilage, Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade 12,90€

Drei Schweinemedaillons mit Champignons

an Whiskey-Pfeffer-Sauce, mit buntem Gemüse und Kroketten 16,90€

Drei Schweinemedaillons mit Rahmwirsing

dazu Röstitaler 16,90€

Rumpsteak nach Alter Art

mit Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat 20,90€

Rumpsteak Madagaskar

mit Whiskey-Pfeffersauce, Speckbohnen und Röstitalern 21,90€

Bauernfrühstück

mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke 9,90 €

 

Schnitzelgerichte

Alle Gerichte nur 14,90 €

Jägerschnitzel

mit Champignon-Sauce, Pommes und Salat  

Zigeunerschnitzel

mit einer pikanten Sauce, Kroketten und Salat  

Schnitzel "Wiener Art"

mit Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Salat  

Schnitzel "Holsteiner Art"

mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Gewürzgurke und Salat  

Schnitzel "Hawaii"

mit Ananas, Kochschinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat  

Schnitzel "Arabiate"

mit scharfer Tomatensauce, Kapern, Peperoni, Zwiebeln, Pommes und Salat  

Schnitzel "Mexikanisch"

mit scharfer Tomatensauce, Kidneybohnen, Mais, Bratkartoffeln und Salat  

Schnitzel "Ammerländer"

mit Sahnesauce, Champignons, Zwiebeln und Tomaten mit Käse überbacken, dazu Rösti und Salat  

Schnitzel "Aioli"

mit Sahne-Knoblauch-Sauce, Pommes und Salat  

Schnitzel "Bauer"

mit vier Spiegeleiern und Bratkartoffeln  
Aus dem Meer

Bratheringe

sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln und Salat 11,90€

Friesische Matjes "Hausfrauenart"

mit Bratkartoffeln, Salat und einer hausgemachten Hausfrauensauce 11,90€

Rotbarschfilet

gebraten mit würziger Dillsauce, Salzkartoffeln und Salat

14,90€

Scholle

in Speck gebraten, mit Salzkartoffeln und Salat

17,90€

Schollenfilet

in Eihülle gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat

17,90€

Zanderfilet

gebraten mit Apfel-Schinken-Streifen, Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat

17,50€

 

Pasta

Penne

mit gebratenen Knoblauchgarnelen in würziger Tomatensauce

mit Putenbruststreifen in Sahnesauce, mit Zwiebeln und Champignons

mit Streifen vom Rind in würziger Sahnesauce, mit Tomaten, Champignons und Rosmarin

16,90 €

11,90 €

14,90 €

 

Für die Kleinen

Kleines Schnitzel

mit Jägersauce und Kartoffelbeilage nach Wahl 6,90€

Chicken Nuggets

6 Stück mit Pommes 6,90€

Fischstäbchen

6 Stück mit Pommes und Remoulade 6,90€

Nudeln

mit Tomatensauce 4,90€

 

Dessert

Kleines gemischtes Eis

mit 3 Kugeln Eis

mit 3 Kugeln Eis und Sahne

4,50 €

5,50 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

mit 3 Kugeln Eis 5,90 €

Heißer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne 6,50 €

Coupe Danmark

3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne 5,50 €

Sanfter Engel

Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne 4,90 €

frisch gebackene Waffel

mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne 5,50 €

hausgemachte Eistorte

  6,90€

 

Heißgetränke

Tasse Kaffee

  1,80 €

Kännchen Kaffee

  3,10 €

Cappuccino

  2,50 €

Espresso

  2,00 €

Milchkaffee

  2,50 €

Latte Macciato

  3,10 €

Heiße Schokolade

ohne Sahne

mit Sahne

2,90 €

3,30 €

Schwarzer Tee

  3,10 €

Früchtetee

  3,10 €

Grüner Tee

  3,10 €

Grog

  2,60 €

Glühwein

ohne Schuss

mit Schuss

2,60 €

3,10 €

 

Alkoholfreie Getränke

St. Michaelis Mineralwasser / still

0,25l

0,75l

2,10 €

4,70 €

Fanta, Sprite, Spezi, Coca-Cola / Zero, Apfelschorle

0,3l

0,5l

2,50 €

3,30 €

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

0,2l 2,50 €

Apfelsaft, Orangensaft

0,2l 2,70 €

Johannisbeersaft, Rhabarbersaft

0,2l 2,90 €

Johannisbeer-, Rhabarberschorle, Kirsch-Bannane

0,3l

0,5l

2,70 €

3,50 €

 

Bier und Wein

Biere

   

Lübzer vom Fass

0,3l

0,5l

3,10 €

3,80 €

Holsten Pilsener vom Fass

0,3l

0,5l

2,90 €

3,60 €

Duckstein vom Fass

0,3l

0,5l

3,10 €

4,40 €

Erdinger Hefeweizen vom Fass

0,3l

0,5l

3,10 €

4,40 €

Alsterwasser

0,3l

0,4l

2,90 €

3,60 €

Alkoholfrei

   

Holsten Pilsener

0,33l 2,90 €

Erdinger Hefeweizen

0,5l 4,00 €

Malzbier

0,33l 2,90 €

Weine

   

Johannes Ohlig Riesling, halbtrocken

0,25l 4,90 €

Dr. Loosen Riesling, trocken (Moselwein)

0,75l 19,90 €

Soave, Villa Rocca, trocken (Frankreich)

0,25l 5,30 €

Pinot Grigio, trocken (Italien)

0,25l 5,50 €

Rheinhessen Spätburgunder, mild

0,25l 5,10 €

Ruppersberger Dornfelder aus der Pfalz, mild

0,25l 5,20 €

Französischer Merlot, trocken

0,25l 5,80 €

Lambrusco (Italien)

0,25l 5,50 €

Bardolino, feinherb (Italien)

0,25l 5,90 €

Chianti, trocken

0,25l 5,90 €

Weinschorle

0,2l 3,90 €

Prosecco

0,2l 5,60 €

Deutscher Sekt, Hausmarke

0,1l

0,7l

2,70 €

17,50 €

 

Spirituosen

Digestifs und Spirituosen

   

Wodka

2cl 2,50 €

Gordons Dry Gin

2cl 2,50 €

Weinbrand

2cl 2,50 €

Baileys

2cl 2,50 €

Amaretto

2cl 2,50 €

Plum

2cl 1,20 €

Korn

2cl 1,20 €

Malteser Aquavit

2cl 2,50 €

Jubiläumsaquavit

2cl 2,50 €

Linie

2cl 2,50 €

Bommerlunder

2cl 2,50 €

Grappa

2cl 3,30 €

Giare "Amarone" Grappa

2cl 4,50 €

Giare "Gewürztraminer" Grappa

2cl 4,00 €

Giare "Chardonnay"  Grappa

2cl 4,00 €

Le Diciotto Lune Grappa

2cl 3,90 €

Le Trentina "Morbida" Grappa

2cl 3,90 €

Le Trentina "Tradizionale" Grappa

2cl 3,70 €

Underberg

2cl 2,50 €

Jägermeister

2cl 2,50 €

Fernet Branca

2cl 2,50 €

Obstler

2cl 2,70 €